직진하는후니

알리올리오 파스타가 급 땡기는 밤11시이다..ㅋㅋ 먹고 다음날 후회할 것을 알면서도 이 순간 배고픔에 충실하고자 친구와 함게 주섬주섬 준비를 시작한다. 많은 준비물이 필요하지는 않았다. 파스타와 더불어 곁들여 먹을 소시지 하나 정도는 슈퍼마켓에서 구매를 했는데 이게 양도 적당하고 구성품이 다양해서 질리지 않고 먹기에 딱 좋아보이는게 아닌가 역시 소세지의 유통기한은 짧다 1달이 채 되지 않는다. 파스타와 함께 먹을 양파장아찌를 꺼낸다. 어머니께서 담아주신 반찬인데 김장김치를 꺼내 먹느라 아직까지 많은 양이 남아있다. 반정도 남은 양파와 소세지를 썬다. 삶아진 면과 함께 양파를 볶기 시작한다. 파슬리 가루와 치즈가루, 순후추를 준비한다. 사실 여기에 알리올리오 파스타 전용 기름이 있어야 되는데 유통기한이 꽤..

가까운 곳에 이렇게 좋은 식물원이 있을줄은 생각도 못했습니다. 점심을 먹고 그저 소화시키기 위한 공원을 검색했는데 방문한 이곳에서 말그대로 엄청난 힐링을 하고 오게 될 줄을 꿈에도 생각못함~! 입장료 주차장 호수공원 위치 서울식물원 입장료 어른 5천원, 청소년 3천원, 어린이 2천원의 요금입니다. 면제 대상의 경우 국가유공자, 6세 미만 65세 이상의 경우 면제이며, 서울특별시 명예시민 소지자 등이 있습니다. 해당사항이 없어서 5천원의 입장권을 구입 분위기 있는 입장권이 너무나 마음에 듭니다. 보통 시설 입장권의 경우 입장 확인만 하고 버리는 경우가 태반인데 이건 소지하고 싶은 생각에 버리지 않고 지금까지 가지고 있답니다. 서울식물원 이벤트 응모 지하1층에서 매표를 하셔야 하며 온실 입구 역시 지하1층에..

하루종일 일만 하다가 문득 정신을 차려보니 밤9시였다. 일을 하는 도중에 식사를 하게 되면 배가 불러서 밥먹기 전과 같은 집중력을 발휘하기 힘들기 때문에 저녁까지 참았는데, 저녁이 되니깐 도저히 음식을 섭취하지 않고는 잠을 이루지 못할것 같다는 생각에 회를 주문함~! 광어+숭어 셋트가 32,000원이다. 예전에 소방어회를 시켜 먹었을때 양이 너무나도 푸짐해서 그 양을 생각하고 있었는데, 이번 회는 생각보다 양이 적어서 살짝 실망스ㅜ 초밥의 빛깔이 참 곱다. 특히 연어초밥~ 초밥은 12p 5천원인데 배달1곳당 1개만 주문할 수 있다는 특징이 있다. 마늘과 고추와 와사비 솔직히 이걸로는 양이 찰리가 없어서 라면과 이것저것 후식들을 맛있게 끓여먹었다는~^^ 지난번 숭어회에 비해서 양이 조금 아쉬웠지만 그래도 ..

점심 식사로 소고기볶음을 만든다. 내가 만든것은 아니고 어머니께서 만들어 싸주셨던 음식인데 2주째 냉장고 냉장실에 있던걸 '아차' 하며 생각나서 늦기전에 볶는다. 양념에 절어 있던 소고기는 몇일을 냉장실에 놓아두어도 크게 상관이 없다고 한다. 후라이팬에 센불을 올리자 금새 치이익 하는 소리와 함께 소고기가 익기 시작하며 야채와 버섯을 투척하고 주걱으로 휘휘 저어준다. 소고기와 함께 된장찌개 국물을 준비한다. 된장찌개도 먹기 좋게 팩으로 얼려져 있어 끼니때 한팩씩 꺼내어 먹게 되는데 많이 끓여서 조금 짠맛이 느껴진다. 이럴땐 물을 조금 더 붓고 팔팔 끓이는 것이 상책 점심식사를 마치고 가까운 스타벅스에서 티라미슈와 아메리카노를 홀짝홀짝 마신다. 따스한 봄날씨와 함께 너무나도 여유로운 낮시간이다.

야식이 땡기는 날이다. 친구와 함께 불곱창을 시켰다. 건강에 좋지 않다는 것을 알면서도 이렇게 땡기는 날에는 야식을 먹어줘야 한다. 곱창에 야채가 적을것 같아서 집앞 슈퍼에서 추부 깻잎을 사왔는데 먹을 수 있는 깻잎이 거의 없다. 사진만 찍어놓고 다음에 기억나면 이야기를 하려고 했는데, 워낙 야채가 적다보니 어쩔수 없이 슈퍼에 가서 교환을 받아온다. 치즈가 듬뿍 뿌려져 있는 돼지 불곱창이다. 매운 맛이 살짝 약한것 같아서 조금 아쉬움이 있었지만 와인과 곁들여서 먹으니 세상 맛있는 음식이다. 결론은? 대만족:)

유튜버 고기남자를 보고 비슷한 사진을 찍어보고 싶었다. 해서 있는 없는 팔근육을 최대한 모으고...ㅋㅋ 찍었는데 나름 성공한 것 같은 기분이 든다? 잔근육이 있어서 이렇게 사진이 나온것이 아니라 없는 근육을 만들어 냈다는 점~ (뿌듯) 삼겹살 굽는법 맛있게 굽기위한 방법이 뭐 별거 있었을까 그냥 식용유를 두른채로 자연스레 볶아주면 끝나는것 이걸 우리아빠는 삼겹살을 튀기는 것이라고 설명을 하셨는데 딱 들어맞는 표현이 아닐까 싶다. 삼겹살을 굽는 것이 아니라 기름에 튀겨야 제맛이다. 이렇게 노릇노릇 군침돌게 구워진 삼겹살과 비빔면 + 삶은 달걀의 조합은 그야말로 환상 찰떡궁함이 아닐 수가 없다. 이때는 얼마나 식탐이 많았는지 한번에 먹고 나면 더부룩할것을 잘 알면서도 그렇게 음식물을 마구마구 우겨넣었다는....

사촌동생의 결혼식이 있어서 새벽부터 고속버스 터미널로 향한다. 출발시간 8시40분 버스가 정차한 고속도로 휴계소에서 아름다운 풍경을 바라본다. 남강 휴계소였나. 이처럼 아름다운 풍경을 볼 수 있음에 감사하는 순간이다. 사촌동생은 나와 8살인가 차이가 나는데 아직까지 어린애의 모습인데도 드레스를 입고 있으니 기분이 묘하다. 어렸을적에는 참 귀여운 아이었는데 크면서 얼굴이 꽤 많이 변한것 같다. 하지만 신부 화장을 하고 있으니 보기 좋구나ㅋㅋ 결혼식장에 들어가기 전 신부와 사진찍을 수 있는 기회를 놓치지 않기 위해 엄마와 외숙모를 부른다. 다정다감하게 사진을 찍고 나서 입장~ 이날의 결혼식은 요즘 트렌드에 맞게 주례 없이 사회자의 진행으로만 결혼식이 거행되었다. 주례가 없어도 할건 다 했다는 리베라 컨벤션 ..

본격적인 자취를 시작하니 이제는 밥짓기의 달인이 되었다. 특출난 스킬이 있는 것은 아니고 쌀에 따른 물을 얼마나 부어야 하는지 이런 기본적인 것들에 대한 감을 확실히 익혔다고나 할까. 프리미엄 강화섬쌀 현재 먹고있는 쌀은 농협 프리미엄 강화섬쌀이다. 강화섬쌀은 맑고 광택이 나며 투명한 빛을 띄고 있는것이 특징이며, 변색을 찾아볼 수가 없다고 한다. 쌀을 신선하게 보관하는 방법 쌀은 왠만하면 15도 이하의 낮은 습도, 통풍이 유지되는 서늘한 곳에 보관해야 오랫동안 신선도를 유지하며 먹을 수가 있다. 또한 포대 안에는 통풍이 제대로 되지 않기에 왠만하면 쌀 보관함을 별도로 구입해서라도 보관하는 것이 좋다. 쌀통에 넣어두면 좋은것은 사과와 마늘인데 사과의 경우 발효가 억제되는 기능이 있기에 신선도를 오랫동안 ..

자주 내리는 눈이 너무나도 반갑다. 도로는 얼어붙고 추워지지만 남부지방에서는 2년에 한번 구경하기 힘든 눈이기에 매번 하얗게 쌓인 눈을 바라보면 반갑기 그지없다. 갓 눈이 내렸을때라 하늘은 흐리멍텅하게 흐린 날씨를 보리고 있었는데 눈이 오고 난 다음 즉시 쨍쨍한 햇빛이 비취게 되면 금방 녹아내리기 때문에 사람들에게 쌓여있는 눈을 감상하라고 하늘이 배려를 해주는 것 같은 느낌이 들었다. 이 친구는 배틀로프~~ 본가에서 가져온 도구인데 짧은 시간에 칼로리를 소모하기에 너무나도 좋은 도구이다. 내가 해본 운동 중 달리기보다 초당 칼로리가 심각하게 소모되는 운동이라 10분만 해도 한겨울에 땀이 비오듯 날 수 있는 최고의 운동이 아닐까 싶다. 눈사람을 만들고 싶었는데 양이 얼마 되지않아 시도하지 못하고 그냥 느낌..

원룸에 자취생이던 나는 집에서 밥을 해결하는 적이 거의 없었기에 매 끼니를 구내식당에서 해결해야 했었다. 가산동에는 식당들이 수없이 많았지만 내가 사는곳은 가리봉동과 가까운 가산이었기에 수출의 다리를 건너야 했었고 그중에 5천원의 가격으로 다양한 반찬들을 아낌없이 맛볼 수 있는 구내식당 맛집으로 인정한 밥플러스 밥플러스에는 나를 실망시켰던 적이 단 한번도 없었다. 언제나 맛있는 반찬들로 가득했기 때문에 모든 반찬들을 식판에 담기가 버거울 정도였으며 샐러드를 많이 섭취하는게 몸에 좋다는 것을 익히 잘 알고 있었던 나는 샐러드 위주의 밥을 펐었고 다이어트에도 꽤나 많은 도움이 되었다. 날씨가 더워지기 시작할 무렵에 새롭게 뚫었던 식당이 집앞에 있는 가산테라타워 존쿡푸드 가격이 500원 더 비쌌지만 집앞 가깝..